“荔枝AI數(shù)字人是新質(zhì)生產(chǎn)力的運(yùn)用，能夠?yàn)閺臉I(yè)人員解惑和指引?！薄懊笾Ρｕr技術(shù)成熟，24小時(shí)內(nèi)抵達(dá)香港完全沒(méi)有問(wèn)題?！薄懊笾?lái)到山東依然新鮮，深受歡迎?！痹?月20日召開(kāi)的2024年第八屆中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)上，來(lái)自全國(guó)各地的參會(huì)者紛紛給廣東荔枝點(diǎn)贊。
荔枝作為廣東代表性的“土特產(chǎn)”，正在書(shū)寫(xiě)“大產(chǎn)業(yè)”文章。近年來(lái)，廣東高度重視鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，致力把荔枝產(chǎn)業(yè)做成富民增收的大產(chǎn)業(yè)。邁向新征程，廣東將加快推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”，大力發(fā)展嶺南特色農(nóng)業(yè)，促進(jìn)全環(huán)節(jié)提升、全鏈條增值、全產(chǎn)業(yè)融合，努力走好鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興之路。
新品種、新技術(shù)賦能產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
今年受反常氣候的影響，各地荔枝將有不同程度的減產(chǎn)。
“就生產(chǎn)情況來(lái)看，早熟品種白糖罌、妃子笑的成花坐果情況比較理想，中晚熟品種有所減產(chǎn)。”國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系茂名綜合實(shí)驗(yàn)站站長(zhǎng)趙俊生表示，受到冬季低溫的影響，成花問(wèn)題會(huì)導(dǎo)致荔枝減產(chǎn)。
“今年平均氣溫比10年以來(lái)的平均氣溫高出1.7攝氏度，是小年的一個(gè)氣候特征。”趙俊生介紹，在栽培領(lǐng)域，他們正在做荔枝促花藥的研發(fā)，模擬低溫效，試驗(yàn)荔枝在沒(méi)有低溫或者是低溫不足的情況下也能夠正常成花；在育種領(lǐng)域，從雜交育種方面培育出一些需要低溫冷量比較少的品種。
“在茂名，包括仙進(jìn)奉、井崗紅糯、冰荔等一些晚熟優(yōu)質(zhì)品種的推廣面積已達(dá)到5萬(wàn)畝左右?！壁w俊生表示，完善品種體系，可以提高荔枝的商品性，如果能夠解決配套栽培技術(shù)問(wèn)題，還能提高產(chǎn)量，避免荔枝品種集中上市的銷售壓力。
記者從大會(huì)了解到，目前，全省高接換種面積近80萬(wàn)畝，荔枝品種優(yōu)質(zhì)率超過(guò)60%。
除了新品種，還有新技術(shù)不斷給廣東荔枝“加持”。今年致力于荔枝供應(yīng)鏈的廣東小蜂嗡嗡農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司將重點(diǎn)推出一種全新生物抑菌劑，同時(shí)采取生物覆膜技術(shù)在荔枝表層進(jìn)行生物可使用膜的覆蓋。
“我們公司的人工智能視覺(jué)分選方式，每秒鐘可以通過(guò)20顆荔枝，整體產(chǎn)能可以去到5噸/小時(shí)，每天處理量可以達(dá)到20噸，分選率超過(guò)99%。”公司總經(jīng)理黃其超表示，通過(guò)生物覆膜以及前期標(biāo)準(zhǔn)化分選處理，整體貨架期在常溫范圍內(nèi)基本可以保障一周左右，“比原來(lái)增加了5天左右?！?/p>
“一直以來(lái)，荔枝保鮮是一個(gè)難題，這次過(guò)來(lái)參會(huì)發(fā)現(xiàn)，國(guó)家在荔枝保鮮技術(shù)取得巨大進(jìn)步。”香港昱曦食品供應(yīng)鏈有限公司行政總裁高滿鍇表示，茂名荔枝品質(zhì)非常好，比其他產(chǎn)區(qū)荔枝更有優(yōu)勢(shì)?！拔腋杏X(jué)這么好的荔枝賣這個(gè)價(jià)格，已經(jīng)物超所值?！?/p>
高滿鍇表示，各種保鮮技術(shù)井噴，大會(huì)給自己帶來(lái)許多驚喜。這次過(guò)來(lái)主要是進(jìn)行一次市場(chǎng)調(diào)研，打算明年在香港全面鋪開(kāi)茂名荔枝銷售。“我瞄準(zhǔn)的是定制到戶的高端市場(chǎng)，直接送上門，然后再在海外大城市鋪開(kāi)。”
科技賦能冷藏保鮮技術(shù)。廣東不斷推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品冷藏保鮮設(shè)施建設(shè)，增強(qiáng)保鮮庫(kù)、分揀、包裝等設(shè)施建設(shè)，目前，全省建成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地冷藏保鮮設(shè)施1700余個(gè)，新增冷庫(kù)近60萬(wàn)立方米，荔枝保鮮時(shí)長(zhǎng)得以延長(zhǎng)。
荔枝產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)180萬(wàn)荔農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收
廣東荔枝產(chǎn)業(yè)保持良好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，帶動(dòng)產(chǎn)區(qū)180萬(wàn)荔農(nóng)實(shí)現(xiàn)增收。
茂名高州市根子鎮(zhèn)柏橋村種植大戶何亞永就是受益者之一。早上5時(shí)，天曚曚亮，何亞永就騎摩托車載著家人到果園里采摘荔枝?！俺迷缟嫌兴F，摘下來(lái)的荔枝更加新鮮。我們要趕去合作社的早市，爭(zhēng)取賣個(gè)好價(jià)錢?！焙蝸営酪烧?00斤成熟的白糖罌到當(dāng)?shù)夭甚r園合作社。
10多年前，何亞永為了提升荔枝品質(zhì)加入合作社?！昂献魃绲氖召?gòu)標(biāo)準(zhǔn)高，價(jià)格也高，而且合作社提供的管理培訓(xùn)也幫助提升了荔枝產(chǎn)量?！焙蝸営酪延?0多年的種植荔枝經(jīng)驗(yàn)，在合作社的帶動(dòng)下，家里的200畝荔枝已全部矮化并改良為白糖罌，并且年年產(chǎn)量穩(wěn)定。
在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)墾局一級(jí)巡視員彭劍良看來(lái)，荔枝龍眼是全國(guó)人民“果盤(pán)子”的重要組成部分，抓好荔枝龍眼生產(chǎn)、推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)，對(duì)于做好“土特產(chǎn)”文章、保障市場(chǎng)多元供給、促進(jìn)果農(nóng)增收致富、助力推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興有重要意義。
荔枝紅了，荔鄉(xiāng)忙碌起來(lái)。何亞永剛把荔枝卸下車，高州市采鮮園果蔬專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人林常珍就忙著檢查果子的色澤、大小，“他是我們的老社員了，種出來(lái)的荔枝很讓人放心?！边^(guò)秤、剪枝、裝筐、打包、封箱、打單……合作社十幾名工人忙得不可開(kāi)交，荔枝經(jīng)過(guò)一道道處理工序后整裝待發(fā)。
“今天預(yù)計(jì)收購(gòu)6000斤白糖罌，發(fā)往北京、上海、四川等地，今天要發(fā)完?！绷殖Ｕ溥呎f(shuō)邊向記者介紹她的荔枝電商，“合作社的電商渠道穩(wěn)定，每年都可以為社員帶來(lái)增收。”
記者從會(huì)上了解到，2023年廣東省荔枝一產(chǎn)產(chǎn)值首度突破160億元，省外市場(chǎng)份額占比約50%，出口量位居全國(guó)第一，為全省推進(jìn)“百千萬(wàn)工程”、穩(wěn)經(jīng)濟(jì)、促消費(fèi)持續(xù)添彩。
廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組書(shū)記、廳長(zhǎng)劉棕會(huì)表示，近年來(lái)，廣東省以推動(dòng)荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展為抓手，做好“土特產(chǎn)”文章，念好“土”字訣，打好“特”字牌，唱好“產(chǎn)”字歌，向一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展要效益。
茂名市委書(shū)記、市人大常委會(huì)莊悅?cè)罕硎荆?年來(lái)，中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)同廣東、茂名荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展形成循環(huán)聯(lián)動(dòng)，溢出效應(yīng)顯著，有力推動(dòng)了荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈、供應(yīng)鏈、價(jià)值鏈的全面升級(jí)。
茂名荔枝產(chǎn)業(yè)成為推進(jìn)廣東“12221”市場(chǎng)體系、“百千萬(wàn)工程”的生動(dòng)實(shí)踐?！稗r(nóng)業(yè)農(nóng)村部將加大支持力度，強(qiáng)化全鏈升級(jí)、科技支撐、品牌打造、文化賦能，推動(dòng)我國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展?！迸韯α颊f(shuō)。
南方日?qǐng)?bào)記者 楊金鳳 黃進(jìn) 陳薇
統(tǒng)籌：彭琳 劉俊 劉棟銘
