像被有魔法的畫(huà)筆點(diǎn)過(guò)，橫江村大變樣了。昔日淤泥滿(mǎn)地的灘涂，如今是稻香四溢的沃野；往日雜草叢生的荒地，“搖身一變”成農(nóng)產(chǎn)品展銷(xiāo)的廣場(chǎng)；精致的景觀(guān)棧道、迎風(fēng)的格桑花……吸引了無(wú)數(shù)市民前來(lái)打卡“向往的生活”。
橫江村是一個(gè)有著600多年歷史的嶺南古村，始建于明代，坐落于江門(mén)臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)東南部，3800畝稻田沿著村道生長(zhǎng)，成為全村的支柱產(chǎn)業(yè)。近些年，橫江村因地制宜，出實(shí)招、見(jiàn)真招，著重抓好產(chǎn)業(yè)發(fā)展、美麗?ài)祖?zhèn)等關(guān)鍵點(diǎn)，推動(dòng)“百千萬(wàn)工程”走深走實(shí)、見(jiàn)行見(jiàn)效。
四季更替，橫江村的稻田展現(xiàn)出不同風(fēng)貌，古樸的碉樓則為這片土地增添了一分歷史厚重感。這里不僅是一片充滿(mǎn)生機(jī)的稻田，也是一個(gè)充滿(mǎn)故事的地方。
總面積7平方公里，轄3個(gè)自然村，戶(hù)籍人口2439人。
橫江村依托農(nóng)業(yè)資源稟賦，因地制宜做強(qiáng)稻米文章，延伸以?xún)?yōu)質(zhì)稻米為主的產(chǎn)業(yè)鏈，堅(jiān)持農(nóng)旅融合做強(qiáng)一二三產(chǎn)業(yè)，激發(fā)村集體經(jīng)濟(jì)發(fā)展活力，增加村民收入，打造富民新業(yè)態(tài)。
2023年橫江村集體收入31.66萬(wàn)元，其中經(jīng)營(yíng)性收入15.23萬(wàn)元，村民種糧年平均收入約4萬(wàn)元。2023年，該村接待游客8000多人，旅游收入達(dá)35萬(wàn)元，參與農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的村民人均增收2萬(wàn)元。
灘涂變沃野
“一片田”飄香“一個(gè)村”
“幾千畝稻田成熟時(shí)，整個(gè)村子都彌漫著稻香?！睓M江村種植大戶(hù)黃俊洪熱情地介紹著，不管是田間的稻穗香，還是廣場(chǎng)曬稻的谷香，經(jīng)陽(yáng)光一催化，香味仿佛無(wú)限放大，處處都能聞到。
黃俊洪家中種植著500余畝水稻，是村里遠(yuǎn)近聞名的種植大戶(hù)，為人仗義、坦蕩，村里人都叫他“洪哥”。一頂草帽、一副墨鏡、一輛電動(dòng)車(chē)，組成了他下田的全部裝備?！皼](méi)事就愛(ài)來(lái)田里走走，看著水稻一天天長(zhǎng)起來(lái)，安心、舒心?！焙楦缙匠Ｔ诖謇镆?jiàn)到熟人，寒暄的話(huà)多是水稻近期長(zhǎng)勢(shì)、收割時(shí)間之類(lèi)。
在橫江村，水稻是一個(gè)公共話(huà)題，誰(shuí)提一嘴都能站著聊半天。
洪哥回憶，他2014年回到村里做貨車(chē)司機(jī)，拿著每個(gè)月800塊錢(qián)的薪水，根本養(yǎng)不起家，便轉(zhuǎn)行種起水稻。“我當(dāng)年直接盤(pán)了100畝地，全部用來(lái)種水稻，那時(shí)候水稻行情好，100斤濕谷的價(jià)格能到140—150元，每畝地大約能賺400元，一年兩造大概能賺8萬(wàn)元。”洪哥直言，那幾年種水稻的收入，不僅養(yǎng)活了全家，還極大地改善了生活條件。2018年，洪哥家里便購(gòu)置了新房，也隨即擴(kuò)種了400畝水稻。
洪哥的經(jīng)歷是橫江村水稻種植戶(hù)的縮影。但除了洪哥這樣年輕的種植戶(hù)外，村里年邁的種植戶(hù)也不在少數(shù)。
橫江村水稻種植戶(hù)韋社英年逾六十，本該頤養(yǎng)天年的年紀(jì)，卻依舊種植著70多畝水稻?！皩O子在農(nóng)村讀幼兒園，3年也要花費(fèi)5萬(wàn)多元。”韋社英表示，這筆學(xué)費(fèi)對(duì)農(nóng)村家庭而言，是一筆不小的開(kāi)銷(xiāo)，而自己能靠種水稻的錢(qián)補(bǔ)貼這一筆花費(fèi)，減少兒子兒媳的經(jīng)濟(jì)壓力?！艾F(xiàn)在種植水稻多以農(nóng)機(jī)為主，幾乎不需要人工，照看70畝稻田并不困難?！表f社英說(shuō)。
每天早上，韋社英在村口將孫子送上去幼兒園的班車(chē)后，就會(huì)在稻田邊的大榕樹(shù)下休息片刻，跟村民們?cè)捲?huà)家常，看看稻田，蟬鳴鳥(niǎo)叫成為天然的背景音樂(lè)。
但這幅“沃野千里皆是金”的畫(huà)面，在幾十年前的橫江村，相當(dāng)于“天方夜譚”的存在。
“以前，這里是一片灘涂。”橫江村黨總支部書(shū)記、村委會(huì)主任黃偉明介紹，橫江村自立村以來(lái)，已有600多年的歷史。橫江村現(xiàn)有的3800畝高標(biāo)農(nóng)田，都是由灘涂地圍海造田而來(lái)。1959年，為了改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，橫江村以及周邊幾個(gè)鎮(zhèn)的居民聯(lián)合起來(lái)，開(kāi)始了一場(chǎng)浩大的圍海造田工程，先后修建水閘、圍堤，才有了現(xiàn)在平坦的地勢(shì)和農(nóng)田。
灘涂變沃野，不是一件易事。2011年，黃偉明因父親年邁、思鄉(xiāng)心切等原因，放棄大城市的高薪職業(yè)回到橫江村，但當(dāng)時(shí)村里的人居環(huán)境并不樂(lè)觀(guān)，農(nóng)業(yè)方面更是落后。2014年橫江村換屆選舉，黃偉明當(dāng)選村黨支部書(shū)記和村委會(huì)主任，便下定決心改變現(xiàn)狀。
“村子一定要發(fā)展優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，不然越來(lái)越留不住人?！睓M江村家家戶(hù)戶(hù)均以水稻種植為生，建設(shè)高標(biāo)農(nóng)田便成為大家心中的目標(biāo)。針對(duì)村里排灌系統(tǒng)滯后、農(nóng)業(yè)機(jī)械化低下、種植技術(shù)落后等突出問(wèn)題，黃偉明積極溝通協(xié)調(diào)，爭(zhēng)取政策支持和資金援助，大力改善農(nóng)田基礎(chǔ)設(shè)施，引進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)機(jī)械，推廣科學(xué)種植技術(shù)和病蟲(chóng)害防治知識(shí)。隨著高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田的建成，橫江村的水稻產(chǎn)量和品質(zhì)顯著提升。
高效精加工
“一粒米”串起“一條鏈”
水稻收獲期間，收割機(jī)和運(yùn)糧車(chē)都是村里的“搶手貨”。洪哥早早便約好了收割機(jī)師傅和運(yùn)糧車(chē)司機(jī)，清晨開(kāi)割，然后將稻谷送至加工廠(chǎng)。麻利地給裝滿(mǎn)稻谷的運(yùn)糧車(chē)蓋上塑料布，洪哥拍去身上的雜物灰塵，笑容浮上臉龐，“今年早造收成還不錯(cuò)，產(chǎn)量能達(dá)到800斤/畝，每畝地能帶來(lái)900元左右的營(yíng)收?！?/p>
“村里種植的水稻大都會(huì)選擇就近進(jìn)行加工、打包、銷(xiāo)售?！秉S偉明解釋?zhuān)瑱M江村到臺(tái)山市斗山鎮(zhèn)國(guó)有糧食集團(tuán)斗山分公司（下稱(chēng)“國(guó)糧斗山分公司”）只需20分鐘車(chē)程，且國(guó)糧公司的收糧價(jià)格略高于市場(chǎng)，在大多數(shù)橫江村民心中，國(guó)糧斗山分公司便成了賣(mài)糧的最佳選擇。
7—8月，國(guó)糧斗山分公司門(mén)口，來(lái)來(lái)往往的送糧車(chē)絡(luò)繹不絕。
臺(tái)山市國(guó)有糧食集團(tuán)斗山分公司經(jīng)理黃健華表示，橫江村收來(lái)的稻米細(xì)長(zhǎng)透亮、油脂豐富，品質(zhì)有保障，公司會(huì)給出一個(gè)比較好的收購(gòu)價(jià)，例如今年干谷收購(gòu)價(jià)是150—182元/50公斤，濕谷收購(gòu)價(jià)在108—123元/50公斤，讓村民勞有所得、種得安心。
記者了解到，送糧車(chē)經(jīng)過(guò)重金屬、農(nóng)殘、雜質(zhì)等抽樣檢查后，便會(huì)送去烘干。目前，國(guó)糧斗山分公司每天能收600多噸水稻，日烘干量達(dá)250噸?！八哪ァ⑷龗伖?、四色選……公司的加工線(xiàn)半小時(shí)便能完成一個(gè)循環(huán)，一天可以加工、包裝130噸水稻?！秉S健華介紹。
國(guó)糧斗山分公司加工車(chē)間內(nèi)，現(xiàn)代化的水稻加工設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)不停，顆粒飽滿(mǎn)的稻谷在自動(dòng)化生產(chǎn)線(xiàn)上經(jīng)過(guò)篩選、碾米、拋光、色選等工序后，被加工成高品質(zhì)大米，工人們忙著分裝、發(fā)貨，然后通過(guò)線(xiàn)上線(xiàn)下銷(xiāo)往全國(guó)各地，端上百姓餐桌，讓大家都吃到廣東絲苗米。
“一粒米”串起“產(chǎn)銷(xiāo)一條鏈”，鋪開(kāi)了“一張致富網(wǎng)”。
近年，國(guó)糧斗山分公司聯(lián)合國(guó)糧文旅集團(tuán)，舉辦系列參觀(guān)、旅游活動(dòng)，一批又一批自香港、澳門(mén)而來(lái)的旅游團(tuán)在國(guó)糧斗山分公司大米展示館內(nèi)，排隊(duì)品嘗一鍋鍋冒著熱氣的煲仔飯，油光滑亮、軟硬適中、芬香可口的米飯給旅游團(tuán)成員的味蕾帶來(lái)了不小的震撼。
祖籍陽(yáng)江、定居香港的陳阿姨一口氣吃了兩碗米飯，走的時(shí)候更是大包小包買(mǎi)了不少。“米飯品鑒是這次旅行團(tuán)的意外之喜?！标惏⒁瘫硎?，平常買(mǎi)米的品質(zhì)參差不齊，很難買(mǎi)到口感上乘、價(jià)格公道的大米。這次旅行很有意義，不僅找到了“夢(mèng)中情米”，還看到了更標(biāo)準(zhǔn)、更美麗的稻田，刷新了大家對(duì)稻田的印象。
農(nóng)文旅融合
“小米?！睅?lái)“好生活”
漫步橫江村道，一邊是生生不息的千畝稻田，一邊是承載厚重歷史的碉樓。
“僅靠種地賣(mài)糧不是長(zhǎng)久之計(jì)，充分利用農(nóng)業(yè)資源打造農(nóng)旅融合新業(yè)態(tài)，才能更好地提升村民生活水平。”在黃偉明看來(lái)，橫江村是著名的絲苗米村、華僑村、碉樓村、紅色文化村，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的好地方。特別是華僑建筑風(fēng)格別致，雖經(jīng)近百年風(fēng)雨洗禮，仍然風(fēng)采依舊。碉樓下的稻田，四時(shí)景色皆有不同，美輪美奐。
近些年，橫江村先后投入近800萬(wàn)元對(duì)進(jìn)村道路進(jìn)行了景觀(guān)提升，建立了首個(gè)村級(jí)旅游服務(wù)中心，對(duì)古建筑外立面按修舊如舊方式進(jìn)行修建。同時(shí)，全力推進(jìn)“三清三拆三整治”“七強(qiáng)八改九提升”，人居環(huán)境整治成效顯著、基礎(chǔ)設(shè)施提檔升級(jí)，長(zhǎng)效管護(hù)機(jī)制日趨完善，繪就出了一幅稻香魚(yú)肥、房前有花、墻上有畫(huà)的和美鄉(xiāng)村畫(huà)卷。
“以前，村里除了農(nóng)田屋舍，空地上雜草叢生、垃圾遍地。這幾年環(huán)境整治后，種上了花草樹(shù)木，建成了農(nóng)業(yè)公園，村里靚了很多。”橫江村村民黃伯說(shuō)，現(xiàn)在，越來(lái)越多村民自發(fā)在房前屋后的空地上種一些花花草草，整個(gè)村莊面貌都提升了不少。
駐橫江村第一書(shū)記李鵬舉介紹，橫江村通過(guò)爭(zhēng)取上級(jí)資金支持、發(fā)動(dòng)鄉(xiāng)賢捐贈(zèng)、村委會(huì)兜底的方式，匯聚多方力量盤(pán)活本村集中連片的碉樓資源，有機(jī)結(jié)合耕讀文化、紅色文化、華僑文化、鄉(xiāng)俗文化，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)休閑體驗(yàn)、觀(guān)光、紅色教育特色旅游，打造宜居宜游美麗鄉(xiāng)村?！肮Ψ虿回?fù)有心人，橫江村憑借最美稻田、碉樓洋樓、紅色文化等資源成功‘出圈’，成為鄉(xiāng)村游網(wǎng)紅打卡地，并于去年10月獲評(píng)江門(mén)市‘十大最美鄉(xiāng)村’?！崩铢i舉說(shuō)。
如今，橫江村村民白天在稻田邊的榕樹(shù)下休憩、喝茶、閑聊，晚上圍著稻田散步、夜跑、競(jìng)走，日子悠閑得“神仙不換”。周末，珠海、深圳、香港等周邊地區(qū)的人們自發(fā)前來(lái)參觀(guān)游玩，在景觀(guān)棧道附近搭帳篷、燒烤，打卡留念。
橫江村十分珍惜這來(lái)之不易的“流量”，先后舉辦“豐收節(jié)”“秋收親子活動(dòng)”“三下鄉(xiāng)”“巾幗行動(dòng)”“旗袍大賽”等豐富多彩的活動(dòng)，吸引大量游客，帶動(dòng)本地農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，提升橫江村鄉(xiāng)村旅游知名度。
橫江村用稻田文化、紅色文化、版畫(huà)文化鑄造品牌，將豐富農(nóng)業(yè)資源和優(yōu)秀文化底蘊(yùn)轉(zhuǎn)換為集體和個(gè)人增收的有力途徑。據(jù)悉，2023年，該村接待游客8000多人，旅游收入達(dá)35萬(wàn)元，參與農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售的村民人均增收2萬(wàn)元。
“2023年11月，橫江村成功入選廣東省首批‘百千萬(wàn)工程’典型村。接下來(lái)，橫江村將以此為新起點(diǎn)，因地制宜加快農(nóng)文旅融合發(fā)展，加快推進(jìn)橫江村購(gòu)物廣場(chǎng)、民宿、文創(chuàng)園等一系列鄉(xiāng)村振興項(xiàng)目，讓村民的獲得感、幸福感更加充實(shí)、更有保障、更可持續(xù)，打造有內(nèi)涵的文化旅游理想新派鄉(xiāng)村?！秉S偉明說(shuō)。
南方農(nóng)村報(bào)記者 鐘海芳
攝影 黃堅(jiān)文
